کاپ کیک...

یه کیک خوشمزههههههههههههه  که هر کی درست نکنه سرش کلاه میره و از همه مهمتر بدون نیاز به فر  

دستورش و دوست خوبم شادی جون گذاشت و منم سریع برش داشتم و درستیدم و الان ایلیا هر روز میگه مامان کیت دودوست کن (کیک درست کن) منم واسه یکی یه دونم درست میکنم  

پس یادتون نره حتما تِست کنید  

برای دیدن دستورش تشریف بیارید ادامه مطلب 

آرد                           4 قاشق غذا خوری

شکر                        4 ق.غ

پودر کاکائو                 2 ق.غ

تخم مرغ                   1 عدد

شیر                        5 ق.غ

روغن مایع                 3 ق.غ 

بیکینگ پودر               1 قاشق چایخوری

1. ارد، شکر، پودر کاکائو، و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید...

2. تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با چنگال هم بزنید...

3. شیر و روغن را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید...

4. فنجانها رو کمی چرب کنید و بعد مواد رو داخلش بریزید، سعی کنید از نصف فنجان کمتر باشه چون پف میکنه...

5. فنجانها را درون قابلمه بچینید و داخل قابلبمه اب بریزید، تا حدی که ارتفاع اب تا نصف بلندی فنجانها باشد...

6. قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدوندر ). بعد از اینکه به جوش آمد ، دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید و 15 دقیقه برای پخت زمان دهید. 

و سپس از روی حرارت بردارید ، بدون اینکه در قابلمه را بلند کنید، 10 دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید. 

بعد از 10 دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته ، و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید. 

پ.ن1: از فنجون هایی که استفاده میکنید مطمئن باشید، که یه وقت نشکنه...

پ.ن2: اون 10 دقیقه اخر مهمه پس درب قابلمه رو بر ندارید...

پ.ن3: من از لیوان آرکوپال استفاده کردم، روش هم پودر نارگیل زعفرونی ریختم...

 پ.ن4: برای من این مواد به اندازه سه تا لیوان آرکوپال شد، البته این و هم دوباره بگم که قبل از پخت مواد و از نصف کمتر تو لیوان ها ریختم پس میزانش همون سه تا فنجون میشه... 

امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد نوش جان